Portal DCulinária - ABC da Culinária - Massa para Salgados


Como fazer Massa de salgadinhos

Ingredientes:
2 xícaras(chá) de água
2 cubos de caldo de galinha ou carne;
1 colher(sopa) de manteiga;
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
Como fazer:
Leve ao fogo a água, o caldo de galinha e a manteiga. Assim que abrir fervura, junte a farinha de trigo de uma só vez, misturando sempre até formar uma só bola no fundo da panela. Jogue na pedra e quando conseguir manusear a massa, faça seu salgado preferido. No caso de risoles, abra a massa ainda quente com um rolo.

 

 

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